Рацион ребенка при псориазе

  О псориазе было известно в глубокой древности. Гиппократ называл поражение кожи «плоскоклеточным извержением». После него болезнь исследовал Гален, который первым и заговорил о «псориазе». Именно он описал патологию, обозначив шелушащуюся кожу, имеющиеся чешуйки и зуд. Затем в конце XVIII века австриец Фердинанд фон Герб, рассматривая болезнь, доказал, что та не имеет никакого отношения к проказе, хотя до того считалась весьма опасной ее разновидностью.

Что такое псориаз

  Говоря о псориазе, медики подразумевают дерматологическую патологию неинфекционного характера, которая быстро превращается в хроническую болезнь. Характеризуется заболевание шелушащейся сыпью. Высыпания приподняты над кожной поверхностью и доставляют множество неудобств. Обычно заболевание локализуется на локтях, коленях и под волосяным покровом головы. Встречаются случаи, когда поражение распространяется по всей поверхности тела.  По статистике псориаз может проявляться вне зависимости от возраста, однако порядка 70% пострадавших – пациенты, возраст которых не превышает 20 лет.

  У детей до 16-летнего возраста о псориазе говорят в 4% всех случаев дерматоза. Наиболее часто патология проявляется под влиянием наследственного фактора. Обычно у ребенка проявления патология локализуются в паховой и поясничной зоне, на ягодицах и достаточно редко на лице. Затем по мере развития проблемы поражение затрагивает конечности и спину. У малышей высыпания замечаются в местах контакта кожи с подгузниками. У детей могут наблюдаться почти все формы патологии, исключая каплевидную.

Зачем нужна диета

  При псориазе у ребенка отмечается нарушенный обмен веществ. Для того чтобы поддерживать требуемый баланс и необходима диета. Среди основных ключевых моментов рациона – ограничение употребления соли, пряностей, животного жира и прочих элементов. При этом медики отмечают тот факт, что для любого пациента диета при псориазе требует индивидуального подхода. При этом необходимо учитывать особенности протекания заболевания, возможные осложнения, сопутствующие патологии и воздействие назначенных для лечения препаратов.

  При псориазе у детей к назначению диеты необходимо подходить с проявлением повышенного внимания. Рацион должен быть продуман и учитывать возможность развития жировой дистрофии печени, соответственно необходимо отказаться от острой и жирной еды. Также следует минимизировать такие элементы питания, как легкоусвояемые углеводы. Диета предполагает употребление полноценных белков, содержащихся в морепродуктах, рыбе, мясе и молочных продуктах.

Основные рекомендации

  Эффективность подобранного рациона при псориазе предполагает соблюдение определенных правил:

• Рекомендуется употреблять в пищу продукты отварные, пропаренные или тушенные. Рацион не должен включать блюда копченые и жаренные.
• Следует убрать из меню сало и свиное мясо, сладости, включая шоколад, кофе и специи. В противовес рацион необходимо пополнить зеленью, содержащей много витаминов, и кисломолочными продуктами. Также диета может включать печеные яблоки, крапивные салаты и рыбу.
• При составлении диеты необходимо запланировать разгрузочные дни, один день голодания будет весьма полезен. В особенности к разгрузочным дням рекомендовано прибегать в периоды прогрессирования заболевания.
• Прием пищи должен быть достаточно частым, порции при этом необходимо делать небольшими. После 19.00 есть нежелательно, на ночь разрешается 200 мл нежирного кефира, йогурта.
• Диета при псориазе должна включать большой объем выпиваемой воды или соков.
• Свежие фрукты и овощи в течение дня можно употреблять постоянно.

Что есть при псориазе

Обязательный пункт меню при патологии – каши, вид крупы особого значения не имеет. Впрочем, предпочтение диетологи отдают гречке, пшену и овсу. Приправлять сахаром и специями каши противопоказано, но приветствуются сухофрукты, нежирные сорта отварного мяса и рыбы. Не помешает собственный огород в горшках, выращивать можно петрушку, укроп, зеленый лук и салат, диета при данном заболевании приветствует практически все виды зелени.

  Продукты, содержащие цинк и кальций, также должны входить в перечень. При этом в натуральных продуктах – яйцах, бобах, шпинате – цинка содержится недостаточно, потому специалисты предлагают дополнять диету препаратами, его содержащими. Цинк стимулирует формирование белка, стимулирующего заживление. С кальцием проще – это молочные продукты. Данный элемент необходим для замедления воспалительного процесса и для ускоренного заживления пораженной кожи.

  Голубика и брусника в мегаполисах вещь достаточно редкая и недешевая, однако эффект от этих ягод при псориазе ошеломительный. Вообще во фруктах и овощах можно не ограничиваться, с некоторой опаской стоит подходить к цитрусовым.