Питание при псориазе
Организация правильного питания при таком заболевании, как псориаз, не способна полностью вылечить пациента, но может помочь избавиться от развития рецидивов. Обычно корректировку питания больного проводит его лечащий врач с учетом результатов проведенных исследований. Организм каждого больного является индивидуальностью, поэтому назначение определенной диеты проводится с учетом этих особенностей. Каждому пациенту, страдающему таким заболеванием, необходимо знать, что можно есть при псориазе, а от чего лучше отказаться.
Цель диеты при псориазе
Такой недуг требует проведения обязательного комплексного лечения, которое приводит к желаемому результату. Важное место в лечении псориаза отводится организации лечебного питания и при соблюдении его принципов удается надолго избавиться от нежелательной симптоматики. Пациенту необходимо знать о том, какое воздействие на его состояние могут оказывать разные продукты, и о каких придется забыть надолго.
Главной задачей, которую должно решать правильно организованное питание у больного с псориазом, является поддержка кислотно-щелочного баланса в организме. Важно, чтобы при этом наблюдалось превышение щелочной среды над кислотной.
Существует определенное разделение продуктов питания:
- Щелочеобразующие продукты включают в себя фрукты, фрукты и ягоды. Оказывается, почти все фрукты и ягоды при употреблении способствуют созданию в органах пищеварения щелочной среды и даже те, которые выделяются своей сильной кислотой. Кроме этого, повышению щелочной среды в организме больного помогают овощи, однако, среди них присутствуют и исключения.
- Кислотообразующие продукты объединяют в себе различные виды продуктов, в составе которых присутствуют белки, жиры и крахмал.
Важное место при назначении диеты при псориазе отводится организации питьевого режима, то есть на протяжении дня пациенту необходимо выпивать хотя бы два литра жидкости. Идеальным вариантом считается употребление чистой питьевой воды, однако, можно пить и свежевыжатые соки, которые считаются очень полезными.
От чего следует отказаться
Отказ от белого хлеба
Правильное питание при псориазе предполагает отказ от употребления:
- белого хлеба;
- мясных и колбасных изделий;
- консервов из рыбы;
- газированных напитков с содержанием сахара;
- алкогольных напитков и пива;
- продуктов с содержанием повышенного количества искусственных добавок и красителей.
Проведенные медицинские исследования подтверждают тот факт, что опасным продуктом при псориазе считаются пряности и продукты с их содержанием. Это объясняется тем, что в пряностях наблюдается концентрация повышенного содержания эфирных масел и ароматических веществ, которые являются токсичными для больного псориазом. При употреблении таких продуктов наблюдается усиление выраженности симптомов заболевания и соответственно ухудшается состояние больного.
Одним из аллергенных продуктов считается арахис, употреблять который при псориазе не рекомендуется ни в каком виде. Такой вид ореха считается одним из аллергенных продуктов, который способен спровоцировать развитие ответной реакции у больного псориазом.
Ухудшить состояние больного может его лишний вес, поскольку он может нарушать обменные процессы, протекающие в организме. При диагностировании у пациента псориатического артрита лишние килограммы на теле оказывают повышенное давление на суставы, и тем самым еще больше усугубляет их состояние.
Полезные продукты при псориазе
Полезные продукты при псориазе
Каким же продуктам отдать предпочтение при заболевании?
- При псориазе рекомендуется как можно больше употреблять овощи и фрукты и желательно в свежем виде. Кроме этого, благоприятное воздействие на состояние здоровья пациента оказывает зелень в виде салата, петрушки и шпината. Можно дома завести небольшой огородик и выращивать на нем различную зелень. Настоящей кладовой полезных веществ и витаминов считается зеленый лук, поэтому его рекомендуется обязательно в диетический рацион.
- При псориазе следует обязательно употреблять каши из гречки, овса либо пшенки. Регулярное поедание каш помогает снизить выраженность симптоматики заболевания и тем самым облегчить состояние больного.
- Избавиться от неприятной патологии помогают ягоды, и лучше всего спасают брусника и голубика.
- Снизить проявление ярких симптомов заболевания помогает рыба и блюда из нее, которые рекомендуется готовить на пару.
- При псориазе следует обязательно включать в свой рацион продукты с содержанием кальция, то есть молочные продукты. Поступление в организм достаточного количества этого микроэлемента позволяет замедлить прогрессирование воспалительных процессов на кожных покровах и ускорить их заживление.
- Диета при псориазе предполагает обязательное употребление продуктов с содержанием цинка, поэтому рекомендуется включать в свой рацион печень, шпинат, зелень и яйца.
Правильное питание при псориазе играет важную роль, поскольку именно от его организации может зависеть выздоровление больного. Однако, любая диета требует обязательной консультации со специалистом, что позволит избежать развития нежелательных последствий.
