Почему же вопросы правильного питания вызывают столько противоречий и кривотолков. Каждый человек как – то питается, и каждый считает себя знатоком в этом вопросе. Но почему тогда мы слушаем кого- либо, но только не специалистов. Почему слова неопытных друзей, знакомых и обычных шарлатанов для нас кажутся более правильными, чем слова докторов. В этой статье будут раскрыты самые популярные мифы относительно диет. Итак, поехали:
Миф №1 Чтобы избавиться от лишнего веса, нужно просто поменьше есть
На самом деле сокращение потребления еды не самый эффективный метод. Он будет полезным только в том случае, если вы в день сжигаете более 2500 калорий, уменьшение порций может на некоторое время улучшить ситуацию, но совсем скоро вы снова вернетесь к первоначальному весу, а может даже он увеличится. Более того, как только вы уменьшите порцию, организм почувствует, что ему многого не хватает и начнет накапливать жир, тем самым вы только прибавите в весе.
Совет: Если уменьшаете порцию, то делайте это постепенно. Также вы должны прямо пропорционально уменьшению количества, увеличить качество. То есть полностью исключить вредные продукты, увеличить кол-во свежих фруктов и овощей, а также вместо жареного, употреблять вареное. А лучше паровое.
Миф №2 Мороженые овощи хуже свежих
Некоторые люди думают, что в процессе замораживания овощи и фрукты теряют свои полезные свойства, и поэтому уступают свежим. Когда овощи нужны для замораживания, то их собирают в самом соку, когда они содержат максимум витаминов и фитоэлементов, в то время как плоды, которые будут продаваться свежими, собирают «незрелыми», чтобы дольше их сохранить и продавать как будто «только собрали». Замороженные овощи обладает все теми же свойствами, что и свежие
Совет: Есть можно в любом виде, а зимой когда нет свежих, замороженные восполнят их.
Миф №3 От моркови и бананов полнеют
На самом деле морковь и банан не более способствует ожирению, чем другие продукты. В моркови есть сахар, но его мало и он начинает действовать только в виде сока, на который нужно минимум 10 морковок. То же относится и к бананам, хотя они не содержат столько витаминов, которые требуют включить его в ежедневный рацион. Исходя из этого – морковь и бананы совершенно безвредны и не калорийны. Добавить морковь или пол банана в салат не повредит, а скорее наоборот. Единственное – не нужно есть банан на ночь, так как это сложный углевод. Дайте отдохнуть своему организму.
Совет: Вы смело можете кушать по морковке или банану в день. Просто не злоупотребляйте ими, тогда все будет отлично.
Миф №4 Для того чтобы похудеть, ешьте овощи и фрукты.
В реальности многие фрукты и овощи наоборот повышают аппетит, и хочется есть еще больше. А если переусердствуете с их количеством, то проблемы с кишечником Вам обеспечены.
Миф №5 После шести кушать нельзя.
Многие люди, мечтая похудеть, не едят после шести вечера. А зря! Главное не то, что вы поели, а сколько съели. Немного овощей или рыбы, отварной курочки – не помешают. Только не перестарайтесь. Много не надо. Ведь тогда будет труднее заснуть. Некоторые специалисты утверждают, что кушать нужно за 2-3 часа перед сном. Подумайте об этом!
Миф №6 Лето – время пополнять запасы витаминов.
Вспомните, наши родители, особенно бабушки, летом всегда заставляли, есть много клубники, малины и другие овощи и фрукты. Реальность такова, что витамины, содержащиеся, в данных продуктах в организме быстро выводятся. Их нужно есть круглый год.
Миф №7 Не ешь перед телевизором и читая книгу.
Каждый человек, сколько себя помнит в детстве, припоминает, как его мама вечно кричала, чтобы он не читал, когда ел. Будет болеть живот. А вот все и наоборот! Некоторые врачи рекомендуют, есть перед телевизором или при чтении книг. Люди жуют медленно, не торопясь, тщательно пережевывая, и как результат – пища быстрее усваивается.
Миф №8 Лучший друг человека – черный хлеб.
Многие считают, что, употребляя черный хлеб нельзя поправиться. Ложь. Белый хлеб содержит практически столько же калорий, сколько и черный. Так что поправится можно и от того и от другого.
Миф №9 От картофеля полнеют.
Важно знать, что в картофеле нет жиров. Значит, от него не поправляются. Главное, в другом, как мы готовим его. Сливочное и растительное масло превращают картофель в опасную для здоровья пищу. А вот от вареной картошечки ничего не будет.
Миф №10 Пейте не менее 2 литров воды в день.
Нужно помнить, что кроме воды в чистом виде, мы употребляем много других продуктов, содержащих воду: соки, супы, чай, овощи. А чрезмерное употребление приведет к задержке воды в организме, что чревато для тех людей, у которых проблемы с почками. Поэтому будьте бдительны! Не нужно силком заставлять себя пить воду.
Существует много рецептов приготовления вкусной и полезной пищи. На страницах многих журналов рассказывается о целебных свойствах тех или иных продуктов. На самом ли деле, съедая эти продукты, можно вылечиться от разных болезней и быть здоровым человеком.
Загрузка...