Диета при псориазе

  Лечение псориаза проводится комплексно, и не последняя роль отводится диетическому питанию по различным системам. Исключив из рациона некоторые ингредиенты, можно ускорить процесс восстановления, снять интоксикационный синдром, улучшить внешний вид. А добавив высококалорийную, насыщенную витаминами пищу, можно укрепить иммунную систему, повысить защитные силы. Разберем, какие продукты, и по какому принципу необходимо употреблять, а также узнаем, какая диета при псориазе наиболее щадящая и полезная для больного.

Роль диетического питания

  Как показывает статистика, наиболее подвержены дерматологическим патологиям люди, с нарушенным обменном веществ. Также группа риска, это люди с нервными расстройствами, дисбалансом витаминных элементов в организме. Все сходится к тому, что неправильное питание может спровоцировать развитие псориаза.

  Также от питания непосредственно зависит тяжесть течения процесса, форма, стадия. Выраженность симптомов можно контролировать, изменяя продукты, которые каждый день употребляются в пищу. Этиологический фактор и результаты лечения будут опять-таки зависеть от соблюдаемой диеты. Потому пище и отводится такая большая роль в корректировке и лечении заболевания.

  Диетическое питание должно подбираться индивидуально, зависимо от причинного фактора, и по ходу реабилитации корректироваться. Учитывается чувствительность отдельного больного при подборе необходимых элементов, также аллергический фактор, вес, условия проживания, место работы. Уровень физической активности учитывается с целью подержания баланса. Как можно увидеть, роль играют самые мелочи.

 При выборе диеты учитывается уровень всасываемости кишечника, его функциональная способность,  наличие расстройств со стороны желудочно-кишечного тракта.

Запрещенные компоненты в питании больного псориазом:

• продукты, которые содержат большое количество холестерина;
• пища с высоким содержанием углеводов;
• жирная пища;
• некоторые цитрусовые.

Таблица нежелательных продуктов будет отличаться зависимо от формы заболевания. Так, при экссудативном псориазе не следует употреблять поваренную соль, а также продукты, содержащие красный пигмент, это помидоры, шиповник, кетчупы.

  При составлении диеты необходимо максимально исключить продукты, содержащие фитонциды, это чеснок, лук, хрен. Не желательно питаться цитрусовыми, шоколадом, медом, другими сладкими продуктами.

  Абсолютным противопоказанием можно выделить спиртные напитки и прием антибиотиков.

  Выше представлены общие рекомендации для всех больных псориазом. Реакция на смену питания у каждого пациента индивидуальна. Кто-то может не заметить изменений, реакция организма отсутствует, а кто-то может жаловаться на ухудшение самочувствия, нарушение режима сна, тошноту, диспепсические явления, перепады настроения. Но со временем организм свыкается и начинает адекватно реагировать на новый рацион.

  Общее лечение псориаза не должно противоречить диете, а потому при необходимости выбрасываются из меню некоторые продукты и заменяются иными. Это необходимо, дабы не создавать для организма стресса, не нарушать кислотный баланс.

Разрешенные продукты при псориазе

  Диета при псориазе должна соблюдаться постоянно, а потому рационально выбирать наиболее подходящие продукты, которые организм сможет принимать, нормально переваривать. Это должно быть разнообразное питание, насыщенное в умеренном количестве белками, жирами, углеводами и, особенно, витаминами. Можно в течение дня кушать фрукты (но, напомним, что без красного пигмента), овощи, из мяса рекомендуется употреблять мясо кролика, но не более 150г на день, нежирная говядина, индюшка должна быть в тушеном или отварном виде, но не жареная и не копченая.

  На период острой формы псориаза меню, как и все лечение, изменяется. Необходимо питаться исключительно вегетарианскими продуктами, а уже после того, как организм постепенно придет в норму, можно добавить отварные мясные продукты с бульоном. Вторым блюдом могут быть отварные продукты, картофель, котлеты. А, как гарнир подойдут рагу и каши. Лучше, чтобы была таблица питания, как напоминание.

Диета от Огневой

  На сегодня наиболее популярная диета при псориазе, это диета Огневой, автор которой составил список разрешенных продуктов и абсолютно противопоказанных. Основным принципом этой диеты является обеспечить кислотно-щелочной баланс.

  Диета при псориазе по схеме Огневой предполагает прием отдельных продуктов, не смешивая их. Из щелочных продуктов предпочтительней принимать овощи, соки и фрукты. Полностью исключаются цитрусовые (так как стоят в ряду наиболее сильных аллергенов), малина, земляника, клубника.

  Отдельно от всех продуктов нужно принимать дыню, бананы и яблоки, но при этом вычеркнуть из рациона чечевицу, гранат, фасоль и горох. Что касается винограда, то употреблять его можно, но крайне редко.

  Также меню необходимо разбавить минеральными водами, а закреплять результат прогулками на свежем воздухе, что способствует усвоению продуктов и повышает содержание щелочи в организме. За Огневой меню должно содержать морепродукты, нежирные сорта мяса.

Кислотообразующие продукты, которые подойдут для лечения псориаза по Огневой:

• мясные продукты (индейка, нежирная говядина);
• злаки;
• ржаной хлеб, пшеницы;
• овощные продукты, брокколи;
• молоко, кефир, белый сыр, йогурты.

  Пища ни в коем случае не должна поддаваться копчению или жарке, также следует исключить добавление сахара в чай, кофе и вовсе вычеркнуть из меню, так как он препятствует очищению организма.

  Лечение диетами очень эффективно, так как при правильно составленном меню, организм буде очищаться от шлаков и наполняться витаминными элементами.

  Составлять меню необходимо со специалистом при наличии всех анализов.